مکانیک سیالات به تحلیل و بررسی جریان و رفتار سیالات (مایعات و گازها)، نحوه تعامل آن‌ها با مرزهای جامد و نحوه واکنش آن‌ها به نیروها و شرایط مختلف پرداخته و به دو شاخه استاتیک سیالات یا هیدرواستاتیک (تعادل سیال در حالت سکون) و دینامیک سیالات (سیال در حال حرکت) تقسیم می‌شود.
دینامیک سیالات دارای طیف گسترده‌ای از کاربردها از جمله محاسبه نیروها و حرکات در هواپیما، تعیین نرخ جریان جرمی نفت از طریق خطوط لوله، پیش‌بینی الگوهای آب و هوایی در حال تحول و کاربردهای متنوع دیگر می‌باشد.
این علم نقش مهمی در طیف وسیعی از صنایع از جمله هوانوردی، خودرو، نیروگاه هسته ای، نیروگاه برق آبی، نیروگاه حرارتی، سیستم های تهویه مطبوع و … دارد.
رشته‌های مختلف مهندسی از جمله مهندسی مکانیک، مهندسی شیمی، مهندسی نفت، مهندسی عمران، مهندسی هوافضا و … نیازمند یادگیری دقیق آموزش مکانیک سیالات یک می‌باشند.