پروفسور کیخسرو کریمی، استاد تمام مهندسی شیمی در دانشگاه صنعتی اصفهان هستند. ایشان دوره کارشناسی را در دانشگاه صنعتی اصفهان، دوره کارشناسی ارشد را در دانشگاه صنعتی شریف و دکتری مهندسی شمی گرایش بایوتکنولوژی از دانشگاه صنعتی اصفهان کسب کردهاند. همچنین ایشان مقطع پست دکتری را در دانشگاه Borås سوئد گذراندهاند.