×
ribbon

آموزش بیوشیمی ساختار- لیپیدها و قندها

مدرس:

سولماز کامرانی

بیوشیمی ساختار به معرفی چهار دسته درشت مولکول زیستی یعنی قندها، لیپیدها، پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک می... بیشتر
گواهی‌نامه
4.9 (7)
4 دیدگاه
255دانشجو
4ساعت
سرفصل‌ها
مقدماتی سطح دوره
بروزرسانیآذر ۱۴۰۴

اشتراک مکتب‌پلاس

خرید اشتراک

با خرید اشتراک مکتب‌پلاس، علاوه بر این دوره، به بیش از ۴،۰۰۰ دوره دیگر دسترسی خواهید داشت.

دسترسی به تمام دوره‌هابیش از ۴،۰۰۰ دوره
محتوای دوره
سرفصل‌ها
توضیحات دوره
دیدگاه کاربران
درباره مدرس

آنچه در این دوره می‌آموزید

شناخت گروه های عاملی

شناخت ساختار کربوهیدرات ها و مشتقات آنها

شناخت لیپیدها و ترکیبات حاصل از آن ها

آشنایی با مفاهیم پایه ای بافرها

این دوره شامل:

4 ساعت ویدئو

گواهینامه مکتب‌خونه

دسترسی مادام‌العمر به محتوای دوره

سرفصل‌های دوره

4 فصل15 جلسه4 ساعت ویدیو
مقدمه
  مقدمه
12:57
آب و بافر
  آب
12:35
  بافر
13:22
قندها
  معرفی کربوهیدرات ها و بررسی ایزومر در مونوساکاریدها
18:11
  خواص مونوساکاریدها
11:03
  حلقوی شدن مونوساکاریدها
16:17
  الیگوساکاریدها و دی ساکاریدها
17:04
  پلی ساکاریدها
17:56
  مرور قندها
32:01
لیپیدها
  اسیدهای چرب
21:00
  لیپیدهای ساده
10:24
  فسفولیپیدها
15:55
  فسفولیپاز
09:31
  اسفنگولیپیدها
08:46
  لیپیدهای غیرقابل صابون شدن
21:59

توضیحات دوره

بیوشیمی ساختار به معرفی چهار دسته درشت مولکول زیستی یعنی قندها، لیپیدها، پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک می پردازد. این بیوماکرومولکول ها از نظر ساختار، گروه های عاملی و ویژگی های ساختاری مورد بررسی قرار می گیرند. در دوره ی اول بیوشیمی ساختار قندها و لیپیدها را مطالعه می کنیم و در آینده در دوره دوم به آمینواسیدها، پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک می پردازیم.

دیدگاه کاربران

4.9

بر اساس امتیاز 7 دانشجو

1
2
3
4
5

پرستش محمدیان

4 ماه پیش

5

بسیار عالی . لطفا در ادامه به پروتئین ها و نوکلئیک اسید ها هم بپردازید

آرین جامبر

5 ماه پیش

5

دوره مفید و مطالب عالی هستن. فقط کاش از رو مباحث سریع گذر نمی کردن و مفصل تر توضیح میدادن

محسن رضائیان وقار

5 ماه پیش

5

مطالب کاربردی و خوب بود .

زمانی

5 ماه پیش

5

سلام من که خیلی خوشم اومد دوست دارم تا آخر دوره پیوسته گوش بدم. از ایشون تدریس های بیشتری بذارید. ممنون

گواهینامه اختصاصی دو زبانه

پس از گذراندن دوره به صورت آنلاین در سایت مکتب‌خونه، گواهی‌نامه رسمی پایان دوره به زبان فارسی و انگلیسی، توسط مکتب‌خونه به اسم شما صادر شده و در اختیار شما قرار می‌گیرد.

امکان اشتراک گذاری در لینکدین
دو زبانه
1دوره
255دانشجو
7نظر و امتیاز

سولماز کامرانی، دکتری بیوشیمی از دانشگاه علوم و تحقیقات تهران است.

مقالات مختلفی در زمینه ی پروتئومیکس  در ژورنال های معتبر داخلی و خارجی به چاپ رسانده  و موضوعات مورد علاقه ی او سرطان، هورمون رشد و نانومواد است. 

به تازگی کتاب “بیوشیمی ساختار” را با همکاری اساتید دانشگاه آزاد تالیف کرده است.

در حال حاضر مشغول به تدریس در  واحد علوم و تحقیقات  دانشگاه آزاد است و تا کنون واحدهای تئوری و آزمایشگاهی بیوشیمی ساختار، متابولیسم، ویتامین ها و هورمون ها و همچنین بیوشیمی فیزیک  را ارائه کرده است.

مهارت‌هایی که می‌آموزید