آموزش لجستیک و زنجیره تامین

اگر ساختار یک شرکت تولید کننده و فرآیندهایی را که برای تولید و تحویل کالا به مشتری را انجام می‌دهد؛ با دیدگاهی کلی مرور کنیم؛ می‌بینیم که این فرآیندها را می‌توان تحت چند عنوان اصلی خلاصه کرد: 

·        تامین مواد اولیه

·        ترکیب آن‌ها و ساخت محصول

·        ذخیره‌سازی و نگهداری تولیدات

·        ارسال محصول

·        خدمات پس از فروش

اگرچه ما در مثال خود این پنج پروسه را ذکر کردیم اما این پنج فرآیند اصلی؛ معمولا در یک جا و توسط شرکتی خاص انجام نمی‌شوند. حالا با در نظر گرفتن این پنج پروسه سراغ مدیریت زنجیره تامین می‌رویم. مدیریت زنجیره تامین تلاش می‌کند تا مسیر حرکت محصولات را از ابتدا تا انتها مدیریت کند. این مسیر از تامین مواد اولیه شروع شده و در نهایت به تحویل کالا به مشتری ختم می‌شود. 

اما چرا به مدیریت این مسیر نیاز داریم؟ پاسخ در پیچیدگی‌های عملیاتی نهفته است. برای مثال ما برای فعالیت موثر‌ نیاز داریم تا بدانیم بهترین مواد اولیه با مناسب‌ترین قیمت تهیه می‌شوند و از طرف دیگر ذخیره معقولی هم از مواد اولیه وجود دارد؛ همچنین باید مطمئن شویم که ترکیب این مواد در فرایند ساخت، به بهترین شکل ممکن انجام می‌شود و کمترین ضایعات وجود دارد و حداقل میزان کالاهای خراب یا آسیب دیده تولید می‌شود. 

در مورد شیوه‌های نگهداری هم باید به حفظ کیفیت کالا  ر طول دوره نگهداری توجه کنیم و هزینه‌های مربوط به انبارداری آن را به حداقل کاهش دهیم و البته اطمینان حاصل کنیم که فضای تهیه شده به عنوان انبار ظرفیتی معقول و مناسب با سطح فعالیت شرکت دارد. 

ارسال محصول هم باید به صحیح‌ترین و سریع‌ترین شکل ممکن انجام شود؛ برای مثال تجربه مشتریانی که محصولی اشتباه برای آنها ارسال شده؛ می‌تواند بر برند شرکت تاثیراتی جبران‌ناپذیر بگذارد.  بازگرداندن کالاهای معیوب و ارائه خدمات پس از فروش هم اصلی است که در ساختن مشتریان وفادار و البته کاهش هزینه‌های تولید مجدد اهمیت دارد. 

درباره مفهوم لجستیک که اکثرا آن را با زنجیره تامین و مدیریت آن اشتباه می‌گیرند باید گفت؛ مدیریت لجستیک یا به اصطلاح عامیانه‌تر تدارکات تنها بخشی از زنجیره تامین است که وظیفه آن نگهداری و ارسال کالا است. به عبارت دیگر، لجستیک به انبارداری کالا و ارسال آن مربوط می‌شود در حالی که دیدیم مدیریت زنجیره تامین گسترده‌تر است.

می‌بینیم که تمام این مسیر پیچیدگی‌های خاص خود را دارد. در نتیجه شرکت‌ها به دنبال افرادی هستند که بتوانند این مسیر را به شکلی بهینه مدیریت کنند. بنابراین آموزش لجستیک و زنجیره تامین می‌تواند مهارتی کارآمد برای کسب درآمد باشد. 

تفاوتی ندارد که شما صاحب کسب و کار کوچکی باشید که خودتان آن را راه‌اندازی کرده‌اید یا قصد داشته باشید به عنوان مدیر یا کارمند در ساختار شرکتی بزرگ به فعالیت بپردازید؛ داشتن مهارت بهینه کردن مسیر، از تامین مواد اولیه تا تحویل به مصرف کننده، به شما کمک خواهد کرد که پیشرفتی بزرگ در حوزه کاری خود ایجاد کنید.  شما با استفاده از دوره‌های مکتب خونه می‌توانید آموزش لجستیک و زنجیره تامین را با کیفیتی عالی بگذارنید.

هدف مدیریت زنجیره تامین

رقابت شاید مهم‌ترین واژه مربوط به بازار باشد. هر شرکتی که می‌خواهد موفق به کسب سود در بازار شود باید «چیزی بیشتر» از رقبای خود را ارائه دهد. این چیز بیشتر می‌تواند کیفیت بالاتر، قیمت پایین‌تر، خدمات پس از فروش گسترده‌تر، ارسال سریع‌تر یا ... باشد. 

شما با آموزش لجستیک و زنجیره تامین می‌آموزید که چگونه برای شرکت خود «چیزی بیشتر» یا به اصطلاح علمی‌تر، مزیتی رقابتی خلق کنید. برای مثال شما در مدیریت زنجیره تامین می‌بینید که چگونه می‌توان از مواد اولیه‌ای مناسب با قیمت  کمتر استفاده کرد( برای مثال تهیه این مواد از تامین کننده‌ای که تازه وارد بازار شده است یا استفاده از موادی جدید با قیمت مناسب‌تر که همان ویژگی‌های لازم برای تولید محصول را دارند) و از این طریق می‌توانید بهای تمام شده محصول را با حفظ کیفیت، کاهش دهید و این مزیتی رقابتی است که می‌تواند پیشرفت یا شکست یک شرکت را تامین کنید. 

بنابراین اصلا عجیب نیست اگر فردی که می‌تواند این کار را انجام دهد (زنجیره تامین را به شکلی کارآمد مدیریت کند و مزیت رقابتی ایجاد نماید) فرصت‌های شغلی متعدد و مناسب داشته باشد. همه شرکت‌ها به دنبال کسب سهم بیشتری از بازار هستند و آموزش لجستیک و زنجیره تامین، راهی است که می‌تواند شما را قادر سازد تا به این نیاز اساسی و بنیادین شرکت‌ها که با مفهوم بازار گره خورده و هیچگاه تغییر نخواهد کرد؛ پاسخی مناسب ارائه دهید.

یکی از توانایی‌های اساسی برای انجام چنین کاری، ارتباطات قوی است. معمولا تمام بخش‌هایی که به عنوان قسمتی از کار ذکر کردیم (تامین مواد اولیه تا تحویل)؛ توسط یک شرکت انجام نمی‌شود اما مدیریت زنجیره تامین باید روی همه آنها نظارت کند. بنابراین وقتی شما ارسال کالای خود را به شرکتی مستقل و تخصصی در این حوزه واگذار کردید؛ راهی جز ایجاد ارتباطی موثر و کارآمد و مذاکره و رایزنی برای ارسال سریع‌تر کالاهای خود ندارید. به عبارت دیگر در مدیریت زنجیره تامین شما باید بتوانید تمام هماهنگی‌های لازم را از مسیرهایی بهینه انجام دهید.

لجستیک؛ روی مشتری تمرکز کنید!

هدف مدیریت زنجیره تامین را با هم مرور کردیم اما هر هدف بزرگی نیاز دارد تا به اهداف کوچک‌تر تقسیم شود. مدیریت لجستیک بخشی از مدیریت زنجیره تامین است و بنابراین هدف لجستیک هم در راستای هدف کلی مدیریت زنجیره تامین( خلق مزیت رقابتی) تعریف می‌شود.  لجستیک که روی نگهداری و ارسال کالا متمرکز است تلاش می‌کند تا رضایت مشتری را فراهم کند.

طبیعتا یکی از راه‌های کسب مزیت رقابتی، بهبود تجربه مشتریان است و لجستیک سعی می‌کند تا با بهینه‌سازی و کارآمد کردن فرآیندهای نگهداری و ارسال کالا، تجربه مشتریان را بهبود دهد. لجستیک را در مفهومی کلی‌تر نیز می‌توان در نظر گرفت؛ هر چیزی که به «ارسال» و «نگهداری» مربوط باشد. بنا بر این مفهوم می‌توان انواع مختلفی از لجستیک را تعریف کرد: 

لجستیک درونی

این نوع لجستیک به ارسال مواد اولیه و نگهداری آنها درون سازمان یا حتی نحوه ذخیره‌سازی و جابجایی اطلاعات مربوط است و سعی می‌کند این فرایندها را بهینه کند‌. برای مثال به جای این که سیاست‌های مربوط به فروش را به تک تک کارمندان این بخش به صورت مجزا اعلام کنیم؛ می‌توانیم این سیاست‌ها را در بانکی اطلاعاتی قرار داده و از این طریق، فرایند جابجایی اطلاعات را بهینه نماییم.

لجستیک بیرونی

لجستیک بیرونی روی نگهداری و ارسال کالا برای مشتریان تمرکز دارد. این نوع از لجستیک تلاش می‌کند تا «بهترین محصول» با «بهترین کیفیت» و با «کمیت مناسب» و اندازه‌ای صحیح برای « مشتری صحیح» در «مکان مناسب» یا بازار هدف، ارسال شود؛ به نحوی که مشتری در «زمان مناسب» و با «قیمت مناسب» کالا را دریافت کند.  کلماتی که آنها را مشخص کرده‌ایم را می‌توان اصول لجستیک بیرونی نامید. 

لجستیک معکوس

این بخش به بازگرداندن کالاهای معیوب از مشتریان یا کالاهای فروش نرفته از خرده فروشان تمرکز دارد. 

ویژگی‌های آموزش لجستیک و زنجیره تامین

آموزش لجستیک و زنجیره تامین می‌تواند مسیری جذاب برای شروع یا ادامه دادن حوزه کاری باشد به شرطی که این آموزش بتواند مهارت لازم را در شما ایجاد کند. به طور خلاصه می‌توان گفت که دوره آموزش لجستیک و زنجیره تامین باید ویژگی‌های زیر را داشته باشد: 

درک مناسبی از هدف برای شما ایجاد کند

در حقیقت شما تا ندانید که وظیفه شما دقیقا چیست؛ نمی‌توانید کار خود را به درستی انجام دهید.  دوره آموزش لجستیک و زنجیره تامین مناسب، درک شما از مفاهیم بنیادین و اهداف اساسی را تقویت می‌کند.

اجزای مختلف پروسه را معرفی کند

پس از دانستن هدف کلی، باید آن را به اهداف جزئی‌تر تقسیم بندی کنید. این اهداف هر کدام بخشی از پروسه مدیریت زنجیره تامین را شامل می‌شوند. دوره آموزشی مناسب دوره‌ای است که بتواند اهداف جزئی را به نحوی موثر، در راستای هدف کلی تعریف کند و درک مناسبی از این اهداف و نحوه ارتباط آن‌ها با هدف کلی در شما ایجاد کند. برای مثال شما باید درک کنید که مثلا افزایش رضایت مشتری، چگونه به ایجاد مزیت رقابتی منجر می‌شود و بر این اساس درک کنید که چرا مدیریت لجستیک بخشی از مدیریت زنجیره تامین است. 

اصول را به شما بیاموزد

بعد از آشنایی با اهداف جزئی، باید برای دستیابی به آن‌ها برنامه ریزی کنید. در هر حوزه مدیریتی، همواره تجربه‌های پیشین در حال مشکل ، اهمیت زیادی دارند و آن بخش از تجربه‌ها که همیشه تکرار می‌شوند به عنوان اصول نام‌گذاری شده‌اند. دوره آموزش لجستیک و زنجیره تامین باید شما را با این اصول اساسی آشنا کند. در حقیقت شما با آموختن این اصول می‌آموزید که ایده‌های کلی برای برآورده کردن اهداف تعریف شده چیست.

اجرایی و بروز باشد

این ویژگی آموزش لجستیک و زنجیره تامین بسیار اهمیت دارد. شما پس از آشنایی با ایده‌های کلی و اصول، باید شیوه اجرای آن را بیاموزید؛ طبیعتا شیوه اجرا متناسب با هر دوره زمانی متفاوت است؛ بنابراین بروز بودن دوره هم شرطی اساسی است.

آموزش مدیریت زنجیره تامین با مکتب خونه

مکتب خونه همیشه تلاش کرده تا با ارائه دوره‌هایی کاربردی و مفید؛ در حوزه‌های نوین و مورد نیاز، راه را برای ورود افراد علاقه‌مند به حیطه‌های کاری جدید را باز کند. شما می‌توانید با دیدن دروه‌‌های آموزش لجستیک و زنجیره تامین مکتب خونه، خود را برای فعالیت موثر‌ و کارامد در بازار کار آماده کنید.