سیستم های تبرید و سردخانه

عالی

عالی

خوب بود

دکتر سجادی تو انتقال مفاهیم درس بی نظیر هستن

عالیه ممنونم

با سلام، هاشمی هستم سازنده و تولید کننده اولین شیر انبساط در ایران تحت برند X300. کل دوره را دیدم، دکتر سجادی کاملا مسلط است. فقط در مورد یخچال های نفتی و سه سیاله، مثال استاد در رابطه با آب ۵۰ درجهاز نظر علمی کاملا درست ولی به شدت گمراه کننده و بی ارتباط است. در این مثال بیان شد که آب ۵۰ درجه زمانی می جوشد که یا به آن گرما داده شود تا فشار جزئی بخار آب به ۱۰۰ کیلو پاسکال برسد و یا فشار خارجی (فشار هوای) بالای آب ۵۰ درجه تخلیه شود تا فشار جزئی بخار آب قادر به غلبه بر فشار بیرونی آن شود. بنابراین با توجه به مثال دکتر دانشجو باید نتیجه گیری کند که آمونیاک در اواپراتور زمانی می تواند بجوشد که بتواند بر فشار ۱۲ بار هیدروژن غلبه کند که یا باید به آن گرما داد تا فشار جزئی بخار آمونیاک به ۱۲ بار برسد یا مانند مثال فشار هیدروژن ۱۲ بار بالای آن تخلیه شود. در حالی که هیچکدام از شایط بالا اتفاق نمی افتد، پس آمونیاک چگونه می جوشد؟ پاسخ سوال پدیده فلشینگ است یا انبساط ناگهانی. فشار جزئی آمونیاک از ۱۵ بار به ۳بار به صورت ناگهانی کاهش می یابد که باعث تبخیر آمونیاک می شود.