×
ribbon

آموزش آشپزی با Gordon Ramsay (قسمت اول)

مدرس:Master Class

Gordon Ramsay

این دوره آموزش آشپزی با همان سرآشپز گوردون رمزی است که تا به حال دوره های وی را... بیشتر
زیرنویس
4.2 (37)
14 دیدگاه
1,964دانشجو
4ساعت
سرفصل‌ها
مقدماتی سطح دوره

اشتراک مکتب‌پلاس

خرید اشتراک

با خرید اشتراک مکتب‌پلاس، علاوه بر این دوره، به بیش از ۴،۰۰۰ دوره دیگر دسترسی خواهید داشت.

دسترسی به تمام دوره‌هابیش از ۴،۰۰۰ دوره
محتوای دوره
سرفصل‌ها
توضیحات دوره
دیدگاه کاربران
درباره مدرس

آنچه در این دوره می‌آموزید

آشنایی با ذهنیت گوردون رمزی از طراحی یک آشپزخانه مناسب و ظروف مورد نیاز

آشنایی با سبزیجات و گیاهان معطر و نحوه پرورش آن‌ها

آشنایی با طرز استفاده، دست گرفتن و تیز کردن چاقو

تکه کردن مرغ و ماهی کامل

این دوره شامل:

4 ساعت ویدئو

1 فایل ضمیمه قابل دانلود

گواهینامه مکتب‌خونه

دسترسی مادام‌العمر به محتوای دوره

زیرنویس اختصاصی مکتب‌خونه

سرفصل‌های دوره

1 فصل20 جلسه4 ساعت ویدیو
آموزش آشپزی با Gordon Ramsay
  مقدمه
04:04
  سرگذشت گوردون: یادگیری از یک استاد
10:16
  متد: چیدمان آشپزخانه
07:01
  تسلط بر مواد اولیه: سبزیجات و گیاهان معطر
16:52
  طرز تهیه: تخم مرغ آبپز بدون پوست و قارچ روی نان بروشه
08:42
  متد: مهارت‌های کار با چاقو
18:52
  طرز تهیه: تخم مرغ اسکرامبل ارتقا یافته
06:38
  متد: تکه کردن یک مرغ کامل
09:10
  طرز تهیه: چیکن سوپریم با سبزیجات ریشه‌ای
17:43
  تسلط بر مواد اولیه: ماهی و صدف
14:20
  سرگذشت گوردون: تبدیل به یک حرفه‌ای
13:08
  متد: خرد کردن یک ماهی کامل
13:35
  طرز تهیه: ماهی سالمون با مینسترون صدف
16:25
  متد: تهیه خمیر پاستا
13:07
  متد: رول کردن خمیر پاستا
15:59
  طرز تهیه: راویولی لابستر
16:09
  تسلط بر مواد اولیه: گوشت گاو، گوسفند و خوک
06:01
  طرز تهیه: بیف ولینگتون
24:28
  توصیه‌هایی برای زندگی
03:19
  پایان
01:36

توضیحات دوره

این دوره آموزش آشپزی با همان سرآشپز گوردون رمزی است که تا به حال دوره‌های وی را ندیده‌اید. این سرآشپز هفت ستاره میشلن شما را بهآشپزخانه خانه خود می‌برد تا همه چیز را از چیدمان آشپزخانه و خرید تازه‌ترین مواد اولیه گرفته تا تهیه غذاهای فراموش نشدنی را از وی بیاموزید. در این دوره، شما تنها دستور العمل‌ها و رسپی‌ها را یاد نخواهید گرفت، بلکه یاد می‌گیرید که چگونه آشپزی خود را به سطح بالاتر برسانید.

دیدگاه کاربران

4.2

بر اساس امتیاز 37 دانشجو

1
2
3
4
5

علی اقبالی

1 روز پیش

5

absolutely fantastic

امیرعلی سلمانی سولا

6 روز پیش

5

عالیع ولقعا

زینب بامری

11 روز پیش

5

Wari good

ملیحه فلاح

11 روز پیش

5

خیلی جذاب و خوببه

مسعود احرابی

11 روز پیش

5

عالی بود با تلاش و تجربه کسب کردن و سختی ها رو پشت سر گذاشتن میشه به خواسته ها رسید .

جمال صمدی

14 روز پیش

5

خیییییییییییییییلی حس خوبی بهم میدع

گواهینامه اختصاصی دو زبانه

پس از گذراندن دوره به صورت آنلاین در سایت مکتب‌خونه، گواهی‌نامه رسمی پایان دوره به زبان فارسی و انگلیسی، توسط مکتب‌خونه به اسم شما صادر شده و در اختیار شما قرار می‌گیرد.

امکان اشتراک گذاری در لینکدین
دو زبانه
1دوره
1,964دانشجو
36نظر و امتیاز

Gordon Ramsay متواد سال 1966 در اسکاتلند، آشپز، صاحب چندین رستوران و شخصیت تلویزیونی است. به رستوران‌های او مجموعاً ۱۶ ستاره میچلین اهدا شده است. رستوران اصلی او رستوران گوردون رمزی در چلسی لندن از سال 2001 تا کنون 3 ستاره میچلین دریافت کرده‌است. شهرت Ramsay در اجرای برنامه‌های تلویزیونی در مورد رقابت‌های آشپزی و مواد غذایی می‌باشد. در سال 2015 فوربس نام او را به دلیل دریافت درآمد 60 میلیون دلاری در یکسال اخیر در لیست پر درآمدترین افراد مشهور جهان در رتبه 21 قرار داد. او هم اکنون در انگلستان یک آکادمی آشپزی تاسیس کرده است.

مهارت‌هایی که می‌آموزید

دوره‌های مشابه

سوالات پرتکرار

آیا بعد از پایان مدت دوره همچنان به محتوای آن دسترسی دارم؟

بله. پس از پایان مدت دوره نیز به ویدئوها، تمرین‌ها، پروژه‌ها و سایر محتوای آموزشی دوره دسترسی خواهید داشت؛ اما امکان تصحیح تمرین‌ها توسط پشتیبان دوره و دریافت گواهی‌نامه برای شما وجود نخواهد داشت.